Tortitas de plátano

Ingredientes:

  1. 1 plátano amarillo
  2. 1 huevo
  3. ½ taza de avena
  4. 1 taza de leche
  5. 4 cucharas de Azúcar
  6. Canela
  7. Vainilla
  8. Sal

Preparación:
Vierte en el vaso de la licuadora la leche, azúcar, el plátano sin la concha y crudo, vainilla, el huevo, una pizca de sal, la canela y licua bien. Por último agrega la avena y sigue licuando hasta tener una mezcla espesa (como la consistencia de las panquecas).
En un sartén previamente calentado vierte la mezcla y déjala cocinar a fuego lento hasta que dore.
Esta receta la puedes acompañar de mermelada o con tu relleno favorito.
¡Buen provecho!

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admintasty

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